Αλμυρά τραγανά μπισκότα φεγγαριού

1. Η μαργαρίνη, το λάδι, η ζάχαρη, το αλάτι, το μπέικιν πάουντερ και το ξύδι σε θερμοκρασία δωματίου ανακατεύονται και ζυμώνονται.
2. Το αλεύρι προστίθεται σιγά σιγά και ζυμώνεται για αρκετή ώρα. (Μέχρι να λαδώσουν τα χέρια σας).
3. Με τη βοήθεια ενός ποτηριού διαμορφώνεται το φεγγάρι και τοποθετείται στο δίσκο.
4. Καλύπτεται με κρόκο αυγού και σουσάμι και ψήνεται σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 15 λεπτά υπό έλεγχο.

Συνταγή για μπισκότα με παστό τραγανό φεγγάρι με φωτογραφία