Γνήσια μπισκότα αλευριού

Γεια σας φίλοι μου, με τρία μόνο υλικά, ίδια γεύση και συνοχή με αυτά στα ζαχαροπλαστεία είναι νόστιμη ???????????? Έχω μια συνταγή για μπισκότα με αλεύρι, αν σας αρέσουν τα μπισκότα αλευριού, μην χάσετε αυτή τη συνταγή????

1. Πρώτα από όλα λιώνουμε το λάδι μας σε χαμηλή φωτιά χωρίς να το κάψουμε, η υφή του λαδιού γίνεται θαμπή στην αρχή, το βράζουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι το λάδι να αποκτήσει λαμπερή σύσταση και σβήνουμε τη φωτιά ????
2. Με τη βοήθεια ενός σουρωτήρι ή τυρί, φιλτράρουμε το λάδι και παίρνουμε ένα λείο λάδι ????
3. Αφήνουμε το κρύο λάδι να παγώσει στο ψυγείο ⚡️
4. Βγάζουμε το λάδι που αγοράσαμε από το ψυγείο σε ένα μπολ ανάμειξης, ξύνουμε το μαλακό μέρος στο κάτω μέρος του λαδιού με ένα μαχαίρι και δεν το χρησιμοποιούμε ????
5. Το λάδι μας είναι έτοιμο για χρήση ???? Φροντίστε να κάνετε αυτή τη διαδικασία, την πιο σημαντική λεπτομέρεια για τη συνοχή και τη γεύση αυτού του μπισκότου ????
6. Χτυπάμε στον κάδο του μίξερ το βούτυρο και την άχνη ζάχαρη που πήραμε με το μίξερ μέχρι να μοιάζει με λευκό αφρό, περίπου 7 -8 λεπτά ????
7. Προσθέτοντας ελεγχόμενα αργά το αλεύρι, ζυμώνουμε μια μαλακή ζύμη που δεν κολλάει στο χέρι ????
8. Κόβουμε κομμάτια από τη ζύμη, την τεντώνουμε σαν φυτίλι και την ξύνουμε ελαφρά με ένα πιρούνι, είτε είναι λοξή είτε ίσια κομμένη ????
9. Το βάζουμε σε λαδωμένο ταψί και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς χωρίς να κιτρινίσει ????
10. Αν και μπορεί να φαίνεται απαλό στην αρχή, γίνεται ακριβώς όταν κρυώσει ????
11. Μπορείτε να το σερβίρετε κοσκινίζοντας ελαφρά άχνη ζάχαρη πάνω του ???? απολαύστε :))

Συνταγή Γνήσιο μπισκότο αλευριού με φωτογραφία