Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτέδες Καππαδοκίας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις χωρίζουμε στα 4, προσθέτουμε νερό και λίγο αλάτι μέχρι να καλυφθούν, μαγειρεύουμε μέχρι να μαλακώσουν, πολτοποιούμε με ένα πιρούνι και προσθέτουμε 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο και ανακατεύουμε ξανά. .
Ο πουρές μας είναι έτοιμος.
Παίρνουμε τον κιμά σε ένα μπολ, προσθέτουμε το γιαούρτι και το τριμμένο κρεμμύδι, αλατοπίπερο και ζυμώνουμε. Αφού ξεκουραστεί για λίγο, το πλάθουμε, το βουτάμε σε αλεύρι και το τηγανίζουμε.
Το σερβίρουμε με πουρέ πατάτας. .
Καλή όρεξη.
Συνταγή κεφτέ Καππαδοκίας με φωτογραφία
