Μπισκότα Καβάλας

Θέλω να σας δώσω μια νόστιμη συνταγή για μπισκότα και σας προτείνω να τη δοκιμάσετε. Δεν θα μετανιώσεις. Μοιράστηκα την εκδοχή με το φιστίκι πριν, αυτή τη φορά μοιράζομαι την εκδοχή με το απλό αμύγδαλο.

Παίρνουμε τα αμύγδαλα χοντροκομμένα ή τα μοιράζουμε με ένα μαχαίρι στο τηγάνι και προσθέτουμε 1 ποτήρι αλεύρι και τα τηγανίζουμε. Περιμένουμε να κρυώσει τελείως. Το βάζουμε σε ένα μπολ και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά.
Του δίνουμε το σχήμα που θέλουμε.
Το τοποθετούμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και το ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς.

Εάν θέλετε, μπορείτε να πασπαλίσετε από πάνω ζάχαρη άχνη, τότε σας προτείνω να μειώσετε την ποσότητα της ζάχαρης στη ζύμη.

Το πρωτότυπο του μπισκότου είναι σε σχήμα φεγγαριού και το πάνω μέρος είναι booool άχνη ζάχαρη.

Σημείωση: Έδωσα το σχήμα με κερβικό καλούπι.