Τραγανά μπισκότα Bagel με βούτυρο και τυρί Cheddar

Πώς να φτιάξετε τραγανά μπισκότα Bagel με βούτυρο και τυρί Cheddar;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Όχι, τέτοια συνταγή διεκδικώ. Σήμερα σας ήρθα με μια νόστιμη συνταγή για μυρωδάτο, τραγανό μπισκότο bagel ???? Πλήρως μεγέθους, έτοιμο να το δοκιμάσετε άμεσα και θα είναι απαραίτητο αφού το φτιάξετε. Θα λατρέψετε την αρμονία του mahleb, του ceden και του ξιδιού σε αυτό. Όταν σκέφτεστε τα αλμυρά μπισκότα, είναι το πρώτο πράγμα που σας έρχεται στο μυαλό. Αυτή η συνταγή είναι πολύ πρακτική στην κατασκευή, θα προσθέσει γεύση στην ώρα του τσαγιού σας με τα αγαπημένα σας πρόσωπα.

1. Αρχικά, το ceden ταξινομείται, πλένεται και ψήνεται. Αφήνεται να κρυώσει.
2. Το μαλακό βούτυρο και το λάδι αναμειγνύονται.
3. Στη συνέχεια προσθέτουμε τον κρόκο αυγού, τη ζάχαρη άχνη, το αλάτι, το μαχλέπι, το ξύδι και το τσεντέν.
4. Το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι προστίθενται ελεγχόμενα στο παρασκευασμένο μείγμα.
5. Λαμβάνεται μια μαλακή ζύμη που δεν κολλάει στο χέρι.
6. Παίρνουμε κομμάτια από τη ζύμη και ανοίγουμε με τη βοήθεια του πλάστη και πλάθουμε με ένα ποτήρι.
7. Η μέση της ζύμης, που διαμορφώνεται με ένα ποτήρι, κόβεται με μια μικρή συσκευή (χρησιμοποίησα καπάκι κοκ).
8. Η διαμορφωμένη ζύμη καλύπτεται με ασπράδι αυγού και μετά σουσάμι.
9. Τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα και τοποθετούμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς.
10. Ψήνεται μέχρι να ροδίσει. Τα τραγανά κουλουράκια μας είναι έτοιμα????

Καλή όρεξη????

ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Χρησιμοποίησα ένα μαχαίρι για να σηκώσω τη ζύμη από το πάτωμα μετά το πλάσιμο. Διαλύεται γρήγορα γιατί περιέχει ξύδι.

Τραγανά μπισκότα bagel με βούτυρο και μπισκότα Cheddar Συνταγή με φωτογραφία