Τιραμισού (Είμαι φιλόδοξος, δεν υπάρχει τέτοιο)

???? Δοκιμάστε το τιραμισού σαν αυτό, στοιχηματίζω ότι θα το λατρέψετε εσείς και οι καλεσμένοι σας ????????

1. Για το κέικ μας χτυπάμε τα αβγά μέχρι να ασπρίσουν, προσθέτουμε τη ζάχαρη και ξαναχτυπάμε με το μίξερ μέχρι να αφρίσει καλά.
2. Στη συνέχεια, προσθέστε το νερό και το γάλα και χτυπήστε ελαφρά για μερικές στροφές, μετά προσθέστε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και χτυπήστε ξανά.
3. Στρώνουμε λαδόκολλα στο ταψί μας, ρίχνουμε τη ζύμη του κέικ μας και την απλώνουμε.
4. Ψήνουμε το κέικ μας σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς. Ας μην ανοίξουμε τον φούρνο τα πρώτα 20 λεπτά και μετά ελέγχουμε αν έχει ψηθεί κάνοντας μια δοκιμή οδοντογλυφίδας.
5. Αφήνουμε το ψημένο κέικ μας να κρυώσει αφού το βγάλουμε από τον φούρνο.
6. Για την κρέμα βάζουμε το γάλα, το αλεύρι, τη ζάχαρη και τον κρόκο του αυγού σε κατάλληλη κατσαρόλα.
7. Το αφήνουμε να ψηθεί ανακατεύοντας συνεχώς. Σβήνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε το λαμπνέ και τη βανίλια και ανακατεύουμε καλά.
8. Κόβουμε το κρύο κέικ μας σε δύο ορθογώνια. (σε φωτογραφίες)
9. Ανακατεύουμε νερό, καφέ και ζάχαρη.
10. Τρυπάμε το πρώτο μισό του κέικ μας με μια οδοντογλυφίδα και το βρέχουμε καλά με τον καφέ που ετοιμάσαμε.
11. Ρίχνουμε το ένα τρίτο της κρέμας στο κέικ που βρέχουμε και απλώνουμε.
12. Στη συνέχεια, βρέχουμε τις γλώσσες της γάτας, τις τακτοποιούμε ώστε να καλύπτουν το πάνω μέρος του κέικ που βάζουμε την κρέμα και απλώνουμε ξανά την κρέμα.
13. Τρυπάμε το υπόλοιπο κέικ με μια οδοντογλυφίδα και το βρέχουμε και το βάζουμε από πάνω, απλώνουμε την υπόλοιπη κρέμα. Ας φτιάξουμε το πρόσωπό σας.
14. Αφού ξεκουραστούμε για μια ώρα, στολίζουμε το κακάο και τον κρυσταλλωμένο καφέ που ανακατέψαμε πάνω στο κέικ μας φιλτράροντας και το βάζουμε στο ψυγείο.
15. Μπορείτε να σερβίρετε αφού ξεκουραστείτε για 1 βράδυ. Η καταπληκτική του γεύση θα μαγέψει τους πάντες ???????????? Καλή όρεξη ????

Τιραμισού (Είμαι φιλόδοξος Δεν υπάρχει τέτοιο) Συνταγή με φωτογραφία